ESPECIAL POSTRES NAVIDEÑOS


Faltan sólo 7 días para Navidad. Son días para estar en familia, sea del tipo que sea, rodeados de gente que queremos y qué mejor que demostrarles nuestro amor preparando un postre con cariño.

Hoy os quiero proponer dos postres para esos días tan especiales: uno para principiantes y otro para "expertos". ¡¡Empezamos!!


POSTRE PARA PRINCIPIANTES: MOUSSE DE LIMÓN

Ingredientes (4 personas)

- 4 yogures de limón
- 500 ml de nata montada (o podemos montarla nosotros)
- 100 gr de azúcar blanca
- canela, bolitas de colores, mYm's para decorar (opcional)

Ponemos el azúcar y los limones en un bol y los mezclamos bien. Añadimos la nata montada y lo mezclamos todo con cuidado con movimientos envolventes. Lo reservamos en la nevera hasta el momento de servir. Para servir lo ponemos en copas y lo decoramos con un poquito de canela, bolitas de colores, m&m's o podemos ponerle unas frambuesas y una hoja de menta ¡¡imaginación al poder!! ;)


En realidad esta mousse de limón es un postre perfecto para cualquier día del año pero a mi me gusta especialmente por su ligereza para después de comidas o cenas pesadas.


POSTRE PARA EXPERTOS: TRONCO DE NAVIDAD

Esta receta la descubrí en el maravilloso blog de recetas Javi Recetas el año pasado y desde entonces la he hecho varias veces, no sólo en Navidad. No es sencilla de hacer, más que nada porque es laboriosa pero oye, un día es un día, y vale la pena de verdad. Es un postre de esos que vas a la mejor pastelería de tu ciudad a comprar, pero hecho con más cariño, que es para los tuyos =)

Dado que Javi en su blog la explica tan requete bien, no voy a volver a escribir la receta porque siguiendo las instrucciones al pie de la letra os saldrá un postre estupendo. No tengo ni un pero que añadir, simplemente que tengáis cuidado con el relleno para que no se desborde y que contra mejor sean los ingrediente mejor la receta, pero eso sirve para esta y para todas.

Como os mostré en facebook y en twitter, este fin de semana hice este tronco de Navidad porque siempre hago pruebas de la comida que haré esos días para evitar fallos de última hora, perfeccionista que es una ;)




21 comentarios:

  1. madre mía!!! y yo sin desayunar todavía...

    mil besos y feliz lunes

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  2. Qué buena pinta! Y qué bien te quedan las fotos de postres! Tendré que empezar por el de principiantes...
    quehaydenuevoamiga.blogspot.com

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  3. Empezaremos con el de princpiantes y el otro se lo pasare a mi madre
    http://dobleuvve.blogspot.com/

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  4. Todo muy buena pinta, habra que probar, un besito

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  5. Que buenos los dos!!!ME apunto a la mousse de limon...

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  6. Probaremos a hacer el de principiantes, la mousse de limón.
    bss

    http://historiasdemarte.blogspot.com

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  7. Qué rico el brazo gitano!!!! Ummmmmmm.

    Besos

    gogoche.blogspot.com

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  8. Creo que de momento empiezo con el primero....

    Bss

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  9. mmm¡¡¡¡¡ por dios ...¡¡¡raquel que buenisimo todo... besos laura
    fashionhadas.blogspot.com

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  10. Gracias por vuestros comentarios!! A ver si os animáis a probar aunque sea la mousse que es muy facilita.
    Besos!!

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  11. Rachel por favorrrrrrrrr que vicio de postres, el primero punto a favor por lo de ligero después de tanto comer por estos días, pero el segundo ummmmmmmmm se ve demasiado rico y además quedó como de libro repostero, se ve que lleva trabajo pero al ver esas imágenes bien vale la pena el esfuerzo!!!
    A ver si me animo que aquí en estas fechas hacemos muchas cositas saladas pero postres, pues rosquillas glaseadas y polvorones nada más...
    Besitos,
    desde las alturas

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  12. ayy pero que rico se ve todo!!!
    La verdad es que yo lo compro... trabajo hasta el día 24 a las 8 de la noche!! no me da tiempo :(
    pero esos se ven deliciosos, tal vez lo haga algún dia cuando tenga más tiempo!!
    buen post,
    saludos y besos!

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  13. A Trendy Life: Síííí!!! O a cupcakes de chocolate =))))

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  14. Hola guapa!
    Las dos cosas tienen una pinta muy apetecible pero el tronco..para mi imposible!
    El mousse si que lo probaré :)
    Un besazo

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  15. love this post and also your blog! It's so nice!!! I follow you!
    Pass to my blog and if it likes you follow me too, I will be so glad :D
    kisses
    http://francescagiusti.blogspot.com/

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  17. Qué buena pinta tiene todo, se ma hace la boca agua
    qué rico
    muaks
    diannetho.blogspot.com

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  18. q hambre me ha dado....
    tienes razón un postre como el primero(por cierto muy fácil y súper bien presentado!!! genial!!) es ligero y agradable siempre q ceno pesado....opto por un sobete de helado de limón al final!! el trnco...lo dejo para mi madre,la de las recetas laboriosas jajajaja
    en navidadhemos comprado una tarta heldada tb añargada de choco y sorbete de pera

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  19. mousse de lemon looks delicious! happy holidays!
    xo

    www.livinginwinterpeg.blogspot.com

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